Mouka mandlová jemně mletá (volně)

Mandle se získávají z pecek plodů mandloně, která dorůstá úctyhodných 5 – 7 m. Rozeznáváme dva druhy – mandle sladké a hořké, které nejsou však určeny ke konzumaci a využívají se pro destilaci mandlového aroma.

Mandlová mouka vyráběná jemným mletím sladkých mandlí je typická svou výraznější chutí a vůni po skutečných ořeších. 

Tento produkt vážíme na Vámi zvolenou gramáž. K balení používáme pouze ekologické a recyklované materiály. Etikety jsou klimaticky neutrální, bělení probíhá bez chlóru a lepidlo funguje na vodní bázi.

Složení: Mandle*.
* alergen

Země původu: USA / Španělsko / Izrael / Austrálie

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití: Hojně se využívá při pečení dezertů, sušenek nebo ji lze také přidat do drobenky při přípravě crumble. Hodí se také do studené kuchyně a lze ji přidat jako posyp do jogurtu nebo vyrobit domáci alternativu mléka.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 2497 kJ / 604 kcal;
tuky: 52 g;
nasycené mastné kyseliny: 4,7 g;
sacharidy: 7,6 g;
cukry: 4,9 g;
tuky: 13 g;
bílkoviny: 20 g;
sůl: 0,04 g.