Mouka ovesná bez lepku

Mouka je vyrobena z tepelně ošetřeného celého zrna ovsa bez lepku. Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku.

Tento produkt vážíme na Vámi zvolenou gramáž. K balení používáme pouze ekologické a recyklované materiály. Etikety jsou klimaticky neutrální, bělení probíhá bez chlóru a lepidlo funguje na vodní bázi.

Složení: Mouka ovesná bez lepku*.
* alergen 

Země původu: Velká Británie.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití: Ovesnou bezlepkovou mouku je vhodné použít při přípravě sladkých i slaných těst, k zahušťování polévek i omáček.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1545 kJ / 366 kcal;
tuky: 6,2 g;
nasycené mastné kyseliny: 1 g;
sacharidy: 60,5 g;
cukry: 1,2 g;
vláknina: 9,7 g;
bílkoviny: 12,3 g;
sůl: 0,02 g.