Mouka pohanková (volně)

Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Pohanka má příznivý vliv na cévní systém, játra a trávicí ústrojí, reguluje vysoký krevní tlak.

Tento produkt vážíme na Vámi zvolenou gramáž. K balení používáme pouze ekologické a recyklované materiály. Etikety jsou klimaticky neutrální, bělení probíhá bez chlóru a lepidlo funguje na vodní bázi.

Složení: Pohanková mouka.

Země původu: Polsko.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití: Jako doplňková surovina pro výrobu pekárenských, cukrárenských a jiných cereálních výrobků. Používá se k zahušťování pokrmů, pomazánek, na palačinky a také se využívá k pečení. Lze z ní vytvořit cukroví, moučníky kynuté, dalamánky, chléb, pizzu, moučníky a pečivo z třeného těsta. 

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1479 kJ / 353 kcal;
tuky: 3,4 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,7 g;
sacharidy: 19 g;
cukry: 6,5 g;
vláknina: 10 g;
bílkoviny: 26 g,
sůl: 0,005 g.