O naszym kratomie
Wprowadzenie
Na tej stronie przedstawiamy podstawowe informacje o kratomie z punktu widzenia botanicznego, geograficznego i technologicznego oraz opisujemy sposób jego przetwarzania i dystrybucji w ramach naszej firmy. Tekst został opracowany jako przegląd informacyjny o surowcu i procesach produkcyjnych.
O kratomie
Kratom (Mitragyna speciosa) to roślina z rodziny Rubiaceae, botanicznie spokrewniona z kawowcem. Naturalnie występuje w tropikalnych regionach Azji Południowo-Wschodniej. Obecnie przeważająca część kratomu dostępnego na rynku europejskim pochodzi z Indonezji, szczególnie z regionu Kalimantan na wyspie Borneo, głównie ze względu na lokalne warunki uprawy, logistykę i eksport.
W niektórych innych krajach regionu w ostatnich latach nastąpiły zmiany w reżimie prawnym obrotu kratomem, co może w przyszłości wpłynąć na strukturę geograficzną rynku. Zmiany te nie mają jednak wpływu na aktualny sposób importu i dystrybucji kratomu do Republiki Czeskiej.
Kratom to roślina, w której do tej pory zidentyfikowano ponad czterdzieści różnych substancji alkaloidowych. Informacje te są przedmiotem badań specjalistycznych i analiz laboratoryjnych, szczególnie w celu kontroli jakości i bezpieczeństwa surowca.
Zbiór kratomu
Zbiór liści kratomu odbywa się zarówno na plantacjach, jak i w obszarach naturalnego występowania roślin. Na jakość surowca wpływa szereg czynników, w tym wiek drzew, warunki wzrostu oraz sposób zbioru.
Podczas zbioru kładzie się nacisk na delikatne postępowanie, aby nie uszkodzić drzew. Liście są zbierane pojedynczo lub w ograniczonych ilościach z każdego drzewa, co pozwala na ich dalszy wzrost i długoterminowe zachowanie drzewostanu.
Suszenie i fermentacja
Po zbiorach liście kratomu są oczyszczane i dalej przetwarzane zgodnie z ustalonymi procedurami. W zależności od procesu technologicznego liście mogą być suszone lub poddawane procesowi fermentacji.
Zielony kratom jest suszony w kontrolowanych warunkach bez bezpośredniego światła słonecznego.
Biały kratom jest suszony przy dostępie światła słonecznego.
W przypadku innych wariantów przed suszeniem następuje fermentacja, której długość różni się w zależności od wybranej procedury technologicznej.
Fermentacja to proces, podczas którego dochodzi do zmian właściwości fizycznych i chemicznych materiału roślinnego. Następnie wszystkie warianty są suszone do stanu stabilnego, odpowiedniego do dalszego przetwarzania.
Mielenie
Po wysuszeniu liście są przetwarzane mechanicznie. Najpierw następuje grube rozdrabnianie, a następnie drobne mielenie za pomocą przemysłowych urządzeń mielących. Wynikiem jest jednorodna forma proszku przeznaczona do dalszego pakowania.
Podczas mielenia kładzie się nacisk na kontrolę temperatury i konsystencji, aby nie dochodziło do degradacji surowca w wyniku nadmiernego nagrzewania lub nierównomiernego przetwarzania.
Pakowanie i logistyka
Import surowca do Republiki Czeskiej odbywa się głównie drogą morską. Po otrzymaniu przesyłki kratom jest magazynowany i dalej przetwarzany w naszych obiektach operacyjnych w Republice Czeskiej.
Pakowanie odbywa się w odpowiednie materiały opakowaniowe przeznaczone do sproszkowanych produktów roślinnych, które chronią zawartość przed wilgocią, światłem i czynnikami zewnętrznymi. Częścią opakowania jest oznaczenie partii oraz inne dane identyfikacyjne niezbędne do śledzenia produktu.
Obróbka i testy laboratoryjne
Częścią przetwarzania kratomu jest kontrola mikrobiologiczna oraz inne testy laboratoryjne wykonywane przez akredytowane laboratoria. Testy służą weryfikacji zgodności surowca z obowiązującymi wymogami bezpieczeństwa i jakości.
Przed transportem kratom w miejscu pochodzenia jest poddawany obróbce metodą promieniowania jonizującego, co służy zmniejszeniu obciążenia mikrobiologicznego materiału roślinnego. Dokumentacja z przeprowadzonych kontroli i obróbki jest przechowywana w ramach systemu zarządzania jakością.
Końcowe przetwarzanie w Czechach
Wszystkie zamówienia detaliczne i hurtowe są kompletowane i wysyłane z naszego magazynu w Republice Czeskiej.
Proces pakowania i manipulacji surowcem odbywa się zgodnie z obowiązującymi przepisami higienicznymi i operacyjnymi.
